喷嘴喷射式加热系列链式烤炉:
1、对热空气实施加压,利用喷射对食品上下带压加热,能最大限度保持食品新鲜及风味,其加热速度约是传统烤炉的3倍。
2、通过提高热风循环性来提高热效率,相比传统炉可节约15%运行成本。
3、在高热效率的喷射式加热基础上,采用传送带方式移动食品,从而大幅度提高烹调能力,而且避免了加热不均匀的现象。
1、上、下喷射热风、使食物表面更易吸收热量;
2、温度更均匀、更准确,温度误差在±3℃范围内;
3、烘烤产品速度更快、产量更大(约每分钟1个比萨);
4、可烘烤更多食品(如:鸡翅、鱼、比萨、羊肉串、马蹄糕、罗卜糕、黄金糕、蛋挞、煎饺等;)
5、微电脑控制转速,速度调整方便简单。